Mora - סכין שף מורה 10 אינצ' 26 ס"מ - Chef Knife

הסכינים של 'מורה' מתאימות גם לעבודה בתנאים רטובים.

להב הסכין מפלדת אל-חלד sandwick 12c27 בדרגת קשיות של 58 במדד רוקוול (hrc), הנותנת ללהב עמידות והחזקת חוד יוצאים מן הכלל.

בעלת יכולת חיתוך מדהימה , מחוסמת בהקפאה עמוקה (מינוס 80 מעלות צלסיוס) להקשחה מיטבית, המביאה את הלהב לחדות מיוחדת ביותר בשל תהליך הייצור הייחודי. 

נתונים אלו מכנים לסכין שמירה על חוד לאורך זמן רב .

ניתנת להשחזה חוזרת.