משהו שהכנתי לאחרונה...

[stifa]

שרשור בו כולם מוזמנים להוסיף תמונות של פאר יצירותיהם הקולינריות, רצוי בליווי הסכין ששימשה להכנות (אבל לא ממש חייבים).

ואני אתחיל : לאחרונה אני מוצא את עצמי מכין כמה מהדברים שסבתי היתה מכינה בילדותי . היות והיא וסבא שלי היו בעלי מסעדת "מטבח יהודי" שנסגרה שנים רבות לפני שהייתי בתכנון, אין סיכוי שאגיע לרמת המקור , אבל אני חייב להודות שאני עומד במשימה בכבוד.
זהו צלי לשון עגל , מנה מעולה שהיינו זוכים לה בראש השנה ובפסח :



טעים כשהוא חם ואפילו יותר למחרת היום, קר ופרוס לפרוסות דקות וארוז בתוך סנדויץ' עם חרדל דיז'ון חריף .

[איתי]

אני לא ממש אוהב לשון אבל נראה טעים.

[stifa]

עוד משהו מסדרת הנוסטלגיה : קראנץ פרג . אמנם לא המתכון המקורי של סבתא אלא של מיקי שמו , אבל עדיין טעים ומעלה זכרונות מתוקים.



אמנם תמונה ללא סכין אבל בכל זאת...

[omery]

אני גם לא אוהב לשון
אבל הפרג נראה פיצוץ
לדעתי חובה לצרף מתכון!
אי אפשר רק לתת תמונה בלי מתכון....
מה יעשו הצופים, יזילו ריר?

[איתי]

באמת הפראג נראת פצצה.

[IP]

משהו מארוחת הבוקר היום, רעיון חמוד ואסתטי,



משהו מאתמול בערב, פוקצ'ה ופיצה - אחת הבנות שלי הכינה,
היא סיימה אתמול להכין שתי סכיני גילוף (נפחות), אם היא תסכים אוכל להעלות תמונות,

[איתי]

אחלה פיצה.

[shmit]

הצעת חוק לפורום...
מי שמעלה תמונה ולא מצרף מתכון (לפיצה לדוגמא)
מקבל הרחקה מהפרום

[stifa]

אני גם לא אוהב לשון
אבל הפרג נראה פיצוץ
לדעתי חובה לצרף מתכון!
אי אפשר רק לתת תמונה בלי מתכון....
מה יעשו הצופים, יזילו ריר?

תודה...


IP , לעשות אותי רעב בשעה כזו זו התעללות בקשישים
גם נראה טעים וגם השקעתם בהגשה...

[stifa]

הצעת חוק לפורום...
מי שמעלה תמונה ולא מצרף מתכון (לפיצה לדוגמא)
מקבל הרחקה מהפרום

או שמכריחים אותו לסקור 99 מתכונים לגיבעץ' .

[omery]

[stifa]

ארוחת החג השני :
מרק כתום (לא צולם)
פילה בס הסלע
מג'דרה אורז ועדשים שחורות
סלסת פלפלים ביין לבן
שעועית ירוקה מוקפצת בחומץ בלסמי