השחזת סכין

[ארזזז]

שלום,
אני די חדש בתחום ולאחרונה רכשתי סכין ontario sp1 אפשר להגיד שאני מרוצה מאוד מהסכין חוץ מדבר אחד וזה שהלהב לא חד...
יש לי אבן מים אבל אין לי מושג איך להישתמש ואני פוחד להרוס אותה
מה אתם מציעים לי לעשות?

תודה ארז

[TC]

...

[ארזזז]

תודה רבה,
אין דרך יותר קלה למתחילים להחיז סכין?
ודרך אגב מה דעתכם על הסכין?

[TC]

...

[venom3000]

אני לא חושב שהביקוש היה לסדנא בחינם ובמרכז... אני למשל הייתי שמח להגיע עד למפתן ביתך בשביל סדנא אבל לצערי הרב אני סטודנט לא אמיד במיוחד ולמרות שבזמנים אחרים הייתי משלם את המחיר שהוצא על ידך בזמנו, שנראה לי הוגן לחלוטין בשביל התמורה, אני אישית לא יכול להרשות את זה לעצמי כרגע ומהיכרות לא מעמיקה במיוחד עם כמה מחברי הפורום אני כנראה לא לבד בעניין...

[ארזזז]

תודה על התשובות
רציתי לדעת כמה זמן מחזיקה השחקה שנעשתה במשחזת V ועל איזה משחזת כיס אתם ממליצים שתיתן לי את הלהב האולטימטיבי שאני הוא נגיד שתביא את הסכין שלי למצב שאני יכול לגלח שעות מהיד...

[ארזזז]

קניתי משחזת V של ויקטורינוס השאלה עם צריך להרטיב אותה לפני השימוש כמו אבן מים?

[omery]

צריך לקרוא במדריך היצרן
יש המון דגמים
זה שמשהו בצורת V לא נותן מענה ממה הוא עשוי
ההשחזה במים היא לאבני מים. יש אבני שמן שמשתמשים בהם בשמן מריחה.
יש יהלום ויש משחיזים שמורידים חומר (טונגסטן קרבייד).
כך שאין מענה אחיד וברור לשאלתך.
הצעתי חפש בגוגל את המתואר לפי דגם המוצר שרכשת.

אגב ההצעה של TC להתחיל להשחיז סכין איכות נמוכה היא טובה והגיונית חבל להרוס להב של יוניטד, אפשר להתחיל בכל סכיני המטבח הקהות והישנות שיש לך (בתנאי ששלא עלו לך הון), עדיף להתחיל בלהב קרבון (פחמן), יותר קל להשחיז להבים אלה והם סבלניים יותר להתעללות

אגב יוניטד בדרך כלל משתמשים בלהבי 420 לסוגיהם (על הפלדה במדריך המתכות).

[nir92009]

כמה עולה אבן כמו בסרטון באזור ה150? ש''ח?

[רעי]

האבן בסרטון- קינג 1000/6000 עולה אצל לובלינסקי 200 ש"ח בערך.
יש לי אחת ואני משתמש בה להנאתי.

[nir92009]

מה אתם אומרים על זווית ההשחזה?

יש זוית מסוימת לכל סכין?

מה הזוית המומלצת ביותר לסכיני מטבח?

[TC]

...

[nir92009]

לכל הסכינים?

באיזו זווית מומלץ להשחיז גרזן?

[TC]

...

[nir92009]

מצטער על הבורות אבל איני יודע מה זה הסוגים האלה של ההשחזה(לא בקיא מספיק עדיין)

[TC]

...

[יובל]

מה? אני היחידי שרואה את התמונה? שיט! קבלו תמונה נוספת:

אתה היחיד שיכול לראות אותה, כי שמת קודם הפניה (לינק) לתמונה בתוך אתר שצריך להיות רשום בו (שם משתמש וסיסמה) כדי לראות את התמונה.

זו טעות די נפוצה באינטרנט, וגם כאן היו כמה מקרים כאלה.

[TC]

...

[nir92009]

כן תודה