על הסכין \ מאת מוטי לזר
משחר קיומו השתמש האדם בסכין ככלי חיתוך לשימושים רבים ומגוונים. הסכין היתה הכלי השני שיצר לעצמו האדם. הכלים הראשונים שבהם השתמש היו כנראה האבן או האלה.
סכינים היו חיונית להישרדות ולחיי היום יום: לצייד ולטיפול במזון בכלל, להגנה מחיות טרף, כסיוע ליצירת מקום מחסה, ובשלב מאוחר יותר גם בחקלאות.
צורתה הקדומה ביותר של הסכין היתה - להב מחודד העשוי מחתיכת אבן צור חדה.
עם התפתחות האדם, התפתחו צרכים חדשים ושונים והסכין הותאמה לצרכים אלה. מה גם שהטכנולוגיה שהתפתחה במקביל אפשרה לעשות זאת.
בתחילה השתמש האדם כאמור בלהב צור חד שנמצא באקראי. לאחר מכן יצר להבים שהלכו והשתכללו. עם גילוי הנחושת, הברונזה והברזל עברו לשימוש בחומרים אלה.
היום רוב הסכינים עשויות פלדות עשירות פחמן, ופלדות אלחלד.
לחלק ניכר ממדינות העולם יש לי סכין הקשורה לתרבות וההיסטוריה שלהם. זוהי אחת הסיבות לכך שאיסוף סכינים הופך לתחביב פופולרי יותר ויותר.
להלן אפרט חלק מהסכינים ששימשו או עדיין משמשות את האדם בארצות ואזורים שונים בעולם:
ביוון הקדומה נוצרו סכיני הקופיס, ברומי השתמשו הגלדיאטורים בחרב הקצרה- גלדיוס, בנפאל משתמשים בקוקרי המעוקלת והמפורסמת, הדהה משמשת את הבורמזים ובצפון תאילנד.
הקטאנה הואקזישי והטאנטו ביפן.
הקריס המפותל באינדונזיה והאזור.
הקאטאר, האידה- קאטי, הפוולאר והפיצאנגאטי בהודו.
הפואקו והלואקו החדות בפינלנד וסקנדינביה.
הששקה קינדג'אל והקמה מהקווקז.
היאטאגן השמאשיר והקיליג' בטורקיה ופרס.
השבריה במזרח התיכון.
הנימצ'ה, הקומאיה והפיליסה משמשות בצפון אפריקה.
סכיני הבואי בארצות הברית וצפון אמריקה.
המאצ'טה פונאל ופאקון מדרום אמריקה.
האולו של האינואיט בקוטב.
הדירק של הסקוטים.
הנבאחה מספרד.
ועוד הרבה מאוד סכינים מארצות נוספות.
איכות הסכין תלויה בעיקר בסוג המתכת שממנה עשויה הלהב ואפשרויות החיסום שלה, וכן מהחומר שממנה עשויה הידית.
ככל שהפלדה שממנה מיוצרת הלהב קשה יותר, הסכין תשמור על חדות לאורך זמן רב יותר, ברם אולם, נתקשה להשחיז אותה לכשתתקהה.
הידית עשויה לעיתים מחומרים אקזוטיים המקנים לסכין יוקרה וערך עיצובי וקישוטי, כגון: שנהב, חטי ניבתן, קרן קרנף, קרני אייל, עצם, עור כריש, ועורות טריגון קוצני עצים בעלי עצה קשה ובעלי מרקם מיוחד, ועוד.
הנדן, שומר על נושא הסכין שלא יפגע וכן על להב הסכין שלא תתקהה מפגיעה בלתי מכוונת בחומרים קשים.
סכינים שימשו ומשמשות עד היום בתרבויות ובחברות שונות כאחד מתכשיטי הגבר היחודיים והשימושיים.
